A LEGENDA
Ismerje meg őt és vele együtt a mi történetünket is.
A POHÁRNOKMESTER HÁZA
Az Arany Hordó Étterem évszázados története a pincétől az emeletig átszövi a házat. Alapjai és pincerendszere egészen a 15. századig repíti vissza a vendégeket, Pethő Miklós pohárnokmester otthonába. Egy korba, amikor Mátyás király és Magyarország egésze fürdőzik a dicsőségben. A kultúra szárnyal, festők, költők, szobrászok munkálkodnak. A Budai vár soha nem látott szépségében pompázik, megépül a csillagvizsgáló torony, a trónterem, a könyvtár, benne a Corvina gyűjteménnyel; és ennek a vad, fénylő kavalkádnak a közepén egyetlen ember van, Pethő Miklós, a Pohárnokmester. Vezénylete alatt sorra szerveződnek a mulatságok, lakomák. Duhaj lovagok serlegeinek csörömpölése keveredik dalnokok, komédiások játékába. Szorgos bocsárdok hordják a borokat a sültek és szárnyasok mellé. Az asztaloknál versek, törvények, szerelmek születnek és szűnnek meg. A boroshordók hosszú alagútrendszereken át egyenesen a Pohárnokmester otthonából érkeznek a várba. Aki valaki, vagy valaki akar lenni ott van, és keresi a társaságát.
Intrikusok, törtetők, reformisták mozognak a mulató nemesség közt, de a királyig senki nem érhet el. A Pohárnokmester személyesen felügyeli Mátyás király italait. Akinél a korona annál a hatalom, de akinél a király bora, annál az élete is.
ÍGY LETTÜNK ARANY HORDÓ
Az évszázadokkal az épület tulajdonosainak sora is gyarapodott. A Pethő család után üvegesek, kereskedők, szabók adták egymásnak a kilincset. A történelem viharai hol rombolták, hogy építették falait, eltörölni azonban még a világháborúk pusztításainak sem sikerült. A Tárnok utca 16. végül a Gold Fassl osztrák sörműhely tulajdonába került, és a cég első sörőzőjeként működött. Ekkor alakult ki az ikonikus hordó jelképe is. Érdekesség, hogy bár a cég sörfőzéssel és árusítással foglalkozott, az épület cégérén boroshordót tüntetett fel, feltehetően ezzel is a Pohárnokmester örökségére utalva. Idővel, a jobb érthetőség miatt magyarosították nevét Arany Hordóra. Ma ismert formáját 1973-ben nyerte el, mikor egy újabb fejezetet nyitva évszázados történetében, otthona lett éttermünknek. Cégcsoportunk 18 éve üzemelteti az éttermet, ami 2026-ban újult meg.
A POHÁRNOKMESTER
A pohárnokmester felügyelte az uralkodó italait, a királyi pincészet és az udvari lakomák borait. Rangos udvari méltóságnak számított, a király bizalmasai közé tartozott. Munkáját segítették a bocsárdok, akik jellemzően szolgák vagy alacsonyabb rangú tisztségviselők voltak. A mulatságok alkalmával ők szolgálták fel a vendégek számára az italokat.
A korszakok múltak, de a hely szellemisége nem változott. Az Arany Hordó Étterem fenséges ételeivel és minőségi boraival uralkodókhoz méltó vacsorákkal kedveskedik minden vendégének. Jöjjön el, és legyen Ön is részese ennek a több száz éve fonódó történetnek!