SPEISEKARTE

Traditionelle ungarische Küche im Herzen der Budaer Burg

Királyok étkeit felülmúló vacsora a Budai Várban - Arany Hordó Étterem

Entdecken Sie die vielfältige Speisekarte des Restaurants Arany Hordó, wo klassische Gerichte der traditionellen ungarischen Küche auf die Raffinesse moderner Gastronomie treffen. Unser Restaurant bietet authentische Aromen, zubereitet aus sorgfältig ausgewählten Zutaten und nach hausgemachten Rezepten, im historischen Ambiente der Budaer Burg.

Unsere Speisekarte bietet Ungarns beliebteste Gerichte – von saftigen Fleischgerichten und herzhaften Eintöpfen bis hin zu leichteren Speisen und traditionellen Desserts. Ergänzt wird unser Angebot durch exzellente ungarische Weine und passende Getränkebegleitungen, die jedem Gast ein wahres Genusserlebnis garantieren.

Ob ein schnelles Mittagessen während einer Sightseeing-Tour oder ein gemütliches Abendessen in der Nähe der Matthiaskirche – hier finden Sie das perfekte Gericht für jeden Anlass.

Vorspeisen

Magyaros vegyes ízelítő (füstölt kolbász, parasztsonka, sajt, szalonna, savanyított zöldségek) – Arany Hordó Étterem, Budai Vár
Ungarische gemischte kalte Platte (Räucherwurst, Bauernschinken, Käse, Speck, eingelegtes Gemüse)
4 290 HUF
Libamájpástétom lila hagyma chutney-val, pirított kaláccsal – Arany Hordó Étterem, Budai Vár
Gänseleberpastete mit rotem Zwiebelchutney und geröstetem Brioche
4 490 HUF
Hortobágyi palacsinta – Arany Hordó Étterem, Budai Vár
Hortobágyer Palatschinken mit Fleischfüllung und Paprikasauce
4 190 HUF

Suppen

Gulyásleves csészében – Arany Hordó Étterem, Budai Vár
Gulaschsuppe in der Tasse
3 490 HUF
Gulyásleves bográcsban – Arany Hordó Étterem, Budai Vár
Gulaschsuppe im Kessel serviert
4 690 HUF
Halászlé csészében – Arany Hordó Étterem, Budai Vár
Ungarische Fischsuppe in der Tasse
3 590 HUF
Halászlé bográcsban – Arany Hordó Étterem, Budai Vár
Ungarische Fischsuppe im Kessel
4 890 HUF
Marhahúsleves húsával, répával és tésztával csészében
Rinderbrühe mit Rindfleisch, Karotten und Nudeln in der Tasse
3 390 HUF

Leichte Salate

Cézár saláta (V) – Arany Hordó Étterem, Budai Vár
Caesar Salat (V)
3 990 HUF
Grillezett kecskesajt zöldsalátával, körte vinaigrette-tel (V)
Entenbrustsalat mit Erdbeer-Vinaigrette
5 990 HUF
Friss kevert saláta zöldfűszeres öntettel
Frischer gemischter Salat mit Kräuterdressing
2 590 HUF
Cézársaláta csirkemellel – Arany Hordó Étterem, Budai Vár
Caesar Salat mit gegrillter Hähnchenbrust
5 990 HUF
Grillezett kecskesajt zöldsalátával, körte vinaigrette-tel (V) – Arany Hordó Étterem, Budai Vár
Gegrillter Ziegenkäse mit grünem Salat und Birnen-Vinaigrette (V)
7 990 HUF

Burger mit Pommes frites

Marha burger
Rindfleisch burger
5 990 HUF
Kecskesajt burger – Arany Hordó Étterem, Budai Vár
Ziegenkäse burger
6 490 HUF
Magyaros marha burger libamájjal
Ungarischer Rindfleischburger mit Gänseleber
9 990 HUF

Traditionelle Gerichte mit Beilage

Kacsamell gratin burgonyával és szedres jus-vel – Arany Hordó Étterem, Budai Vár
Entenbrust mit Kartoffelgratin und Brombeerjus
9 990 HUF
Harcsapaprikás galuskával – Arany Hordó Étterem, Budai Vár
Wels-Paprikasch mit Nockerln
7 890 HUF
Paprikás csirke galuskával – Arany Hordó Étterem, Budai Vár
Hähnchenpaprikasch mit Nockerln
5 990 HUF
Marhapörkölt tarhonyával – Arany Hordó Étterem, Budai Vár
Rindergulasch mit Eiergraupen
7 990 HUF
Lassan sült kacsacomb párolt káposztával és hagymás törtburgonyával – Arany Hordó Étterem, Budai Vár
Langsam gebratene Entenkeule mit geschmortem Kraut und Zwiebelkartoffelpüree
8 990 HUF
Brassói aprópecsenye – Arany Hordó Étterem, Budai Vár
Schweinegeschnetzeltes nach Brasov-Art mit Kartoffeln und Knoblauch
7 490 HUF

Hauptgerichte

Bécsi szelet sertéskarajból – Arany Hordó Étterem, Budai Vár
Wiener Schnitzel vom Schweinerücken
5 990 HUF
Pisztráng egészben sütve – Arany Hordó Étterem, Budai Vár
Ganze gebratene Forelle
6 990 HUF
Libamáj házi lecsóval – Arany Hordó Étterem, Budai Vár
Gänseleber mit traditionellem ungarischem Letscho
16 990 HUF
Házi lecsó kolbásszal – Arany Hordó Étterem, Budai Vár
Traditionelles Letscho mit Wurst
5 990 HUF
Grillezett libamáj sült almával – Arany Hordó Étterem, Budai Vár
Gegrillte Gänseleber mit gebratenem Apfel
16 990 HUF
Cigánypecsenye – Arany Hordó Étterem, Budai Vár
Schweinesteak nach Zigeunerart
5 990 HUF
Gegrillte Hähnchenbrust mit Tomate und Mozzarella überbacken, mit Pesto
5 790 HUF
Penne mit Tomatensauce und Mozzarella (V)
4 990 HUF

Ungarische Platten

2 személyes Arany Hordó tál
Arany Hordó Platte für 2 Personen
Schweinesteak nach Zigeunerart, Entenkeule, gegrillte Hähnchenbrust, gegrillte Wurst, knuspriger Speck, gedämpfter Reis, geschmortes Kraut, Pommes frites
19 990 HUF
4 személyes Arany Hordó tál – Arany Hordó Étterem, Budai Vár
Arany Hordó Platte für 4 Personen
Schweinesteak nach Zigeunerart, Entenkeule, gegrillte Hähnchenbrust, gegrillte Wurst, knuspriger Speck, gedämpfter Reis, geschmortes Kraut, Pommes frites
39 990 HUF

Beilagen

Jasminreis
990 HUF
Pommes frites
1 690 HUF
Steakhouse-Kartoffeln
1 890 HUF
Gegrilltes Gemüse
1 990 HUF
Kartoffelpüree mit Zwiebeln
1 190 HUF
Portion Ketchup
390 HUF
Portion Mayonnaise
390 HUF

Eingelegtes

Házi káposztasaláta – Arany Hordó Étterem, Budai Vár
Krautsalat
1 590 HUF
Tejfölös uborkasaláta – Arany Hordó Étterem, Budai Vár
Gurkensalat mit Sauerrahm
1 990 HUF
Vegyes savanyúság – Arany Hordó Étterem, Budai Vár
Gemischtes Eingelegtes
1 990 HUF

Desszertek

Somlói galuska – Arany Hordó Étterem, Budai Vár
Somlauer Nockerln
3 490 HUF
Gundel palacsinta – Arany Hordó Étterem, Budai Vár
Gundel-Palatschinken mit Schokoladensauce und Walnüssen
3 690 HUF
Vegyes húzott rétes – Arany Hordó Étterem, Budai Vár
Gemischter Strudel
3 490 HUF
Desszert ízelítő – Arany Hordó Étterem, Budai Vár
Dessert variation
4 290 HUF